LIMITACIONS DE LES FREGIDES D'AIRE
Una fregidora té algunes limitacions a l'hora de cuinar. Si teniu una família molt nombrosa, fins i tot les fregidores d'aire més grans poden no tenir prou capacitat per alimentar a tota la família.
Les fregidores d'aire s'utilitzen millor amb famílies de 4 o menys. Les fregidores d'aire depenen de la circulació d'aire calent per cuinar els aliments, de manera que si omples la cistella, els aliments interiors no es podran cuinar correctament i quedar-se cruixent.
La mida de la fregidora d'aire dependrà en gran mesura del nombre de persones per a les quals penseu cuinar.
LIMITACIONS DELS DESHIDRATADORS
La limitació més òbvia d'un deshidratador d'aliments és la seva mida. Ocupa molt d'espai, de manera que si voleu fer un lot gran d'alguna cosa semblant a cec, necessitareu una màquina més gran.
Tanmateix, si només teniu previst fer petits lots d'aperitius, n'hi haurà prou amb un model més petit. Tingueu en compte el vostre espai d'emmagatzematge quan compreu un deshidratador.
Una altra limitació és que no solen venir amb receptes incloses. Per tant, haureu de trobar una recepta en línia o esbrinar com adaptar-ne una d'un altre tipus d'aparell.
Els deshidratadors també són un aparell de cocció únic. L'únic que podreu utilitzar un deshidratador és per deshidratar els aliments.
CONSUM DE TEMPS
Les fregidores d'aire triguen menys de la meitat del temps a cuinar els aliments com ho fan els forns. Tampoc requereixen oli ni mantega, així que són fantàstics si voleu evitar calories addicionals.
Els deshidratadors d'aliments triguen més a cuinar-se, però són perfectes per assecar fruites i verdures. Els deshidratadors poden trigar fins a un parell d'hores a fer coses com la carn secina.
FÀCIL D'USAR
Les fregidores d'aire són fàcils d'utilitzar, però no sempre donen els mateixos resultats que els forns. De vegades poden cuinar els aliments de manera desigual, de manera que podeu acabar amb algunes parts poc cuites i altres massa cuites si no les feu girar durant el procés de cocció.
Els deshidratadors d'aliments són fantàstics perquè permeten assecar fruites i verdures fresques sense perdre cap nutrient. Els deshidratadors d'aliments també requereixen molt poca o cap interacció durant el procés de cocció.
Hora de publicació: 15-juny-2022